こんにちは、総務 榎本です。
今回は、栄養科に実習中の新潟医療福祉大学
健康栄養学科の生徒さんをご紹介します。
ブログにご協力いただきありがとうございます！
※撮影のために一時的にマスクを外してもらっています。
※撮影のために一時的にマスクを外してもらっています。
実習の感想を伺うと・・・
「自分が想像しているより、多職種や業者さんとの
連携が重要だと感じました。
また、検査値や栄養アセスメント※を
１つ１つみるだけでなく、総合的に
考えていけるようになりたいと思いました。」
※栄養アセスメントとは･･･
食事調査や身体計測などを行い、
個人や集団の栄養状態を評価すること。
実習は明日で終了ですね。
大変お疲れ様でした！
管理栄養士を目指して頑張ってください！
