9月行事食「敬老の日」

こんにちは、管理栄養士のKYです。

 9月18日（金）、

敬老の日にちなんだ行事食を提供しました🍱✨

「敬老の日」は、毎年9月の第3月曜日に

定められている国民の祝日です🎌

その始まりは、1947年（昭和22年）に

兵庫県のある村で行われた敬老行事とされています。

その後、9月15日を

「としよりの日」にしようという運動が全国に広がり、

1963年（昭和38年）に「老人の日」、
1966年（昭和41年）には「敬老の日」として、国民の祝日となりました。

そして、2003年（平成15年）からは

9月の第3月曜日となり、長年にわたり

社会に尽くしてきた方々を敬い、

長寿をお祝いする日として親しまれています🌸

今回は、皆さまのご長寿を願う気持ちを込めて、特別な献立をご用意しました😊

**✵｡⟡✵｡ お品書き｡✵⟡｡✵**
❖赤飯
❖天ぷら盛り合わせ（しんじょ・野菜かき揚げ・ピーマン）
❖のっぺい
❖柚子なます
❖紅白ゼリー

赤飯は、お祝いの席で親しまれてきた料理です。

日本では古くから、

赤い色には邪気を払う意味があるとされ、

お祝い事の際に食べられてきました。

天ぷらは、しんじょ・野菜かき揚げ・ピーマンを

盛り合わせ、彩り豊かに仕上げました✨

のっぺいは、新潟を代表する郷土料理です。

里芋をはじめとした野菜などを煮た料理で、

お正月やお祝い事など、さまざまな行事の際に

食べられてきました。

新潟の食文化を感じていただける献立です。

柚子なますは、

大根とにんじんに柚子の香りを加え、

さっぱりとした味わいに仕上げています。

紅白ゼリーは、いちごとミルクの2層のゼリーです。

紅白のおめでたい色合いで、

食事の最後のデザートとして楽しんでいただきました✨

「いっぱいあるね」

「今日はごちそうだね」と、
患者さん・入所者さんからお声をかけていただき、

喜んでいただけたようです😊

いつまでもお元気で、

たくさんの笑顔を見せていただけるよう、
季節や行事を感じていただけるお食事を提供していきたいと思います🍀✨

敬老の日のお祝い

こんにちは、総務 榎本です😊

先日、敬老の日のお祝いとして、

介護医療院でレクリエーションの時間に

撮影してきたのでご紹介します！

この日は、いつもとは少し趣向を変えて、

ノンアルコール飲料で乾杯していました🥂

グラスを手にして「乾杯！」と声を合わせると、

入所者さんからは、
「久しぶりにお酒を飲んだ気分だわ」
と、うれしそうな声が聞かれました。

ノンアルコール飲料を楽しんだあとは、みなさんで懐かしい歌を歌いました。

この日の曲目は、
・赤とんぼ
・茶摘み
・春がきた
・ふるさと
の4曲です。
みなさんで声を合わせて歌っていると、自然とその場の雰囲気も和やかに。

そして最後に「ふるさと」を歌ったときのこと。

歌が進むにつれて、入所者さんの目に涙が浮かびました。

「ふるさと」という歌には、

幼い頃の風景や家族との思い出、

故郷で過ごした日々など、

それぞれの大切な記憶が詰まっているのかもしれませんね。

歌には、そんな不思議な力があるのだなと感じたひとときでした。

乾杯をして、笑って、歌って、少し泣いて。。
みなさんと一緒に、心あたたまる敬老の日のお祝いとなりました🍀

あらためまして、敬老の日、おめでとうございます！

これからも入所者さん一人ひとりに

安心して過ごしていただけるよう、

日々のケアを大切にしながら、

楽しく穏やかに過ごせる環境づくりにも努めてまいります。

【活動報告】すこやか・ともしびまつりに参加！無事に終了しました！

臨床工学科の池田です。

9月12日、9月13日に開催されました

「すこやか・ともしびまつり2026」に参加しました。

新潟県臨床工学技士会としてブース出展を行い、

医療機器の体験コーナーを担当してきました。

当日のブースでは、人工呼吸器、心電図モニター、

電気メス、腹腔鏡手術装置を展示し、

大人や子どもたちに実際に体験してもらいました。

普段はなかなか触れることのできない

本物の医療機器を前に、子どもたちが

楽しそうに触れて操作している姿がとても印象的でした。

子ども以上に親も興奮してました（笑）

土日でブースにはなんと600人以上もの方々に

お越しいただき、大盛況となりました。

今回のイベントを通して、地域の子どもたちや

住民の皆様に医療機器や臨床工学技士という

仕事の魅力を直接伝えることができました。

このような機会を通して、

私たちの職業や病院をもっと近くに感じてもらえたらと思います。

ご来場いただいた皆様、本当にありがとうございました！

10月25日（日）には当院で初めての法人祭を開催いたします。

当日も医療機器展示や実際に触れるブースも企画中ですので、是非いらしてください！
 

えいようしのこども食堂in関川村 2026

管理栄養士のKKです。

今年は関川村で例年開催している

「えいようしのこども食堂」を実施しました。

こども食堂のメニューは

「夏野菜たっぷりのカレーライス」です。

食材はほぼ関川村産のものを用意しました。

栄養士会村上支部会員と関川村食生活改善推進委員

（通称、食推さん）でカレーの調理を行いました。

カレーを一人ずつ手渡して、みんなと一緒に食べました。

最初はピーマンや人参は苦手といっていた子供達も、

みんなと一緒に食べることで克服していく様子をみることができました！

私達の行うこども食堂とほかのこども食堂の

一番の違いは、ただの食事提供ではなく、

食事提供に加えて、管理栄養士・栄養士が

食育活動を行う点です。

今回は関川村小学校の栄養教諭の先生と一緒に

食育活動を行ってきました。

最後に記念撮影をパチリ。

村上地域では子供の朝食の欠食が課題となっています。

今後もその課題を改善させるために活動を

続けていきますので、ご支援のほどよろしくお願いいたします。

 
最後になりましたが、

本活動は「こどものいばしょ応援プロジェクト」様の助成金により実施いたしました。

この場を借りて御礼申し上げます。

「むらかみ防災フェスタ2026」参加報告

管理栄養士のKKです。

8月2日に開催された

「むらかみ防災フェスタ2026」に

新潟県栄養士会村上支部として参加してきました。

栄養士会ブースではローリングストック、

パッククッキング、日本栄養士会災害支援チーム

（JDA-DAT）について周知・PRしました。

高橋市長に栄養士会ブースに立ち寄っていただき、

災害時の管理栄養士・栄養士の必要性についてお伝えしました。

スクリーンを用いて発表する機会もいただき、

JDA-DATについて市民にPRしました。

管理栄養士・栄養士が行う災害支援というと

「炊出し」くらいしかイメージできないかも

しれませんが、避難所に来られた要配慮者

（高齢者や障害、疾患をお持ちの方など）の

食事・栄養管理を担う重要な職種として

認識されるようになっています。

特に、震災後の避難生活等における

身体的負担による疾病により死亡することを

指す「災害関連死」を防止するためには

不可欠といえます。

詳しくは、

日本栄養士会HP　https://www.dietitian.or.jp/jdadat/　

または you tube　https://www.youtube.com/watch?v=yuiarK7-wKY　をご覧ください。
 
その他、自衛隊や消防、市や国、

県管轄の災害時対応の車両展示などもあり、

会場はたくさんの親子連れが来場していました。

中でも、消防署のはしご乗車イベントには

長蛇の列ができていました。

 

くしくも令和8年熊本地震が発生して

間もなくの「むらかみ防災フェスタ」の開催となりました。

また、8月には千葉県で豪雨災害、

関東地方で地震がが発生しています。

被災された方には心よりお見舞い申し上げます。

8月の行事食は「夏祭り」

管理栄養士のKYです。

 8月12日（水）に、

「夏祭り」をテーマにした行事食を提供しました😊✨

｡◆ ❖ ｡◆ ❖ ｡ お品書き ｡ ❖ ◆｡ ❖ ◆｡

❖ 焼きそば
❖ 白菜の青じそ和え
❖ 果物缶盛り合わせ
　（ぶどう缶・みかん缶）

夏祭りの屋台を思わせる「焼きそば」を中心に、

季節を感じていただけるメニューをご用意しました✨

また、療養棟のレクルームには、

入所者さんが作られた作品や季節の飾りつけが

施されており、夏らしい雰囲気に包まれていました🌻🎐

普段からレクルームでお食事をされている皆さんも、

夏祭りらしい焼きそばを楽しまれ、

「おいしい！」「また出して！」といった声が聞かれました😊

こちらの写真は、ご本人に了承をいただいて撮影させていただきました📸✨

笑顔でお食事をされている姿もみられ、

皆さんに喜んでいただけたようです😋💕

療養棟内の季節の飾りつけだけでなく、

「行事食」という食事の時間にも季節を感じていただき、

夏のひとときを楽しんでいただけたのではないでしょうか🌻✨

【活動報告】第14回新潟県臨床工学会に参加！無事に終了しました！

臨床工学科の池田です。

 
8月2日に開催されました

「第14回新潟県臨床工学会」に参加しました。

今回は、学会事務局長として運営のとりまとめ、

また発表者として一般演題も発表してきました。
 
事前の準備から当日の全体運営まで、

怒涛でしたが、同じ思いの仲間達となんとか

無事にやり遂げることができ、達成感でいっぱいです。

楽しかったです笑

 
一般演題の発表は『生成AIを用いた業務ツールの

内製化と超高速アジャイル運用の実践』です。

内容はプログラミング未経験の立場からAIを

活用して業務改善ツールを内製化し、

現場の課題を即座に解決していく取り組みに

ついて報告いたしました。
 
今回の学会を通して、

事務局長としての運営経験、

そして技士長サミットによるネットワーク構築、

発表経験で、またさらに私自身が

『実現できること』の枠が広がったと実感しています！