8月の行事食は「夏祭り」

管理栄養士のKYです。

 8月12日（水）に、

「夏祭り」をテーマにした行事食を提供しました😊✨

｡◆ ❖ ｡◆ ❖ ｡ お品書き ｡ ❖ ◆｡ ❖ ◆｡

❖ 焼きそば
❖ 白菜の青じそ和え
❖ 果物缶盛り合わせ
　（ぶどう缶・みかん缶）

夏祭りの屋台を思わせる「焼きそば」を中心に、

季節を感じていただけるメニューをご用意しました✨

また、療養棟のレクルームには、

入所者さんが作られた作品や季節の飾りつけが

施されており、夏らしい雰囲気に包まれていました🌻🎐

普段からレクルームでお食事をされている皆さんも、

夏祭りらしい焼きそばを楽しまれ、

「おいしい！」「また出して！」といった声が聞かれました😊

こちらの写真は、ご本人に了承をいただいて撮影させていただきました📸✨

笑顔でお食事をされている姿もみられ、

皆さんに喜んでいただけたようです😋💕

療養棟内の季節の飾りつけだけでなく、

「行事食」という食事の時間にも季節を感じていただき、

夏のひとときを楽しんでいただけたのではないでしょうか🌻✨

【活動報告】第14回新潟県臨床工学会に参加！無事に終了しました！

臨床工学科の池田です。

 
8月2日に開催されました

「第14回新潟県臨床工学会」に参加しました。

今回は、学会事務局長として運営のとりまとめ、

また発表者として一般演題も発表してきました。
 
事前の準備から当日の全体運営まで、

怒涛でしたが、同じ思いの仲間達となんとか

無事にやり遂げることができ、達成感でいっぱいです。

楽しかったです笑

 
一般演題の発表は『生成AIを用いた業務ツールの

内製化と超高速アジャイル運用の実践』です。

内容はプログラミング未経験の立場からAIを

活用して業務改善ツールを内製化し、

現場の課題を即座に解決していく取り組みに

ついて報告いたしました。
 
今回の学会を通して、

事務局長としての運営経験、

そして技士長サミットによるネットワーク構築、

発表経験で、またさらに私自身が

『実現できること』の枠が広がったと実感しています！

今年も粟島浦村健診事後指導会の時期がやってきました！

管理栄養士KKです😊

毎年恒例となっている、

粟島浦村での「健診事後指導会」に参加してきました。

「フェリー ニューあわしま」に乗って粟島浦村へ出発！

船内には、粟島浦村に関するさまざまなお知らせが掲示されています。

また、粟島浦村では家の持ち物を示すために

木材や道具などにつける「家印（いえじるし）」があり、

船内の階段には壁画として飾られています。

乗船して約95分で粟島浦村に到着。

今年は民宿「後藤」さんにお世話になりました。

夕食は食べきれないほどの魚介がたっぷり！

写真には撮り忘れてしまいましたが、あら汁もいただきました。

お腹いっぱいになったところで、

翌日の健診事後指導会に備えて早めに就寝しました。

翌朝もボリュームたっぷりの朝食をいただき、元気をチャージ！

健診事後指導会は、

午前は釜屋地区の「さっこい交流館」、

午後は内浦地区の「老人憩いの家」で実施しました。

お昼には用意していただいたお弁当をいただき、

午後の指導会へ向けてエネルギーチャージ！

今年もあっという間に健診事後指導会は終了しました。

毎年思うことですが、島民の皆さんに

いつまでも元気に島で暮らしていただけるよう

お手伝いに向かったはずなのに、

なぜかこちらがパワーをもらえる充実した時間となりました。

ブログをご覧いただいた皆さんも、

ぜひ一度、粟島浦村へ足を運んでみてください。

中学生職場体験を実施しました

こんにちは、広報担当のHです😌
先日、市内の中学生3名が当院で職場体験を行いました😊

PPE着脱体験では、感染対策の大切さを学んでもらいました！

学校の先生が訪問！

誰が誰だかわかるかな・・・？

実際にストレッチャーへ乗り、

患者さんの気持ちを体験してもらいました。

移動する際は、足側を先にして進むことで、

進行方向が見えやすくなり、患者さんが

安心して移動できることを体感✨

普段は気付きにくい「患者さんの目線」を

知ることで、医療現場では一つひとつの配慮が

安心につながることを学んでもらいました😊

3名とも医療系の仕事に興味があり、

「実際の医療現場を見てみたい」

という思いから当院を選んでくださったそうです。

体験後に感想を聞いてみると、

それぞれが感じたことや将来の夢を話してくれました✨

「看護師になりたいと思っていましたが、

高齢の方を支える仕事にも魅力を感じました。」

「まだ将来の職種は決めていませんが、

いろいろな仕事を知ることができました。

特に理学療法士の仕事がすごいと思いました。」

「母が看護師なので、自分も看護師を目指しています。

困っている人を支える仕事がしたいです。」

一人ひとりが将来についてしっかり考え、

自分の言葉で話してくれる姿に、私たち職員も感心しました😊

また、学校生活について尋ねると、

みなさん笑顔で「学校が楽しいです！」と答えてくれました🌸

その言葉と笑顔から、

充実した毎日を送っている様子が伝わってきて、

私たちまで元気をもらいました。

今回の職場体験を通して、

病院にはさまざまな職種があり、

それぞれが患者さんを支える大切な役割を

担っていることを感じてもらえていたら嬉しく思います🍀

将来、医療の現場で一緒に働ける日が

来るかもしれないと思うと、とても楽しみです😊

3名のみなさん、職場体験お疲れさまでした！
これからも夢に向かって頑張ってください。

職員一同、応援しています📣✨

７月７日に「七夕」の行事食を提供しました！

管理栄養士のKYです😊

七夕といえば、織姫と彦星が一年に一度、

天の川で出会うという伝説がよく知られています🎋✨

この行事は、中国に伝わる牽牛星（けんぎゅうせい）と

織女星（しょくじょせい）の伝説が、

日本古来の「棚機津女（たなばたつめ）」の

伝承と結びついて生まれたとされています。

平安時代には宮中で笹竹を飾り、願いを込めた短冊をつるす風習が広まりました。

その後、室町時代、江戸時代へと受け継がれる中で、

手習いの上達や豊作、無病息災を願う行事として

親しまれるようになり、現在の七夕へとつながっています💫

七夕にちなみ、皆さまの健康と幸せを願いながら、

お食事も季節感あふれる内容に仕上げました😊

⭐本日のメニュー⭐

✦ いなり寿司
✦ オクラのすまし汁
✦ 星のコロッケ
✦ キャベツのサラダ（コーン・にんじん・ごまドレッシング）
✦ オレンジムース

皆さまに人気のいなり寿司は、

やさしい甘さで食べやすく、

七夕のお祝いの献立としてお楽しみいただきました😊

すまし汁には、切り口が星形になるオクラを使用しました⭐

オクラには食物繊維やビタミン類が含まれており、

お腹の調子を整えたり、暑い季節の体調管理をサポートしたりする働きが期待できます💚

星形コロッケは、七夕の夜空をイメージした一品です🌟

「かわいいね」「七夕らしいね」と

笑顔で召し上がる患者さんや入所者さんの姿が見られました😊

キャベツ・にんじん・コーンを使ったサラダ🥗は、

彩り豊かで見た目も華やか✨

野菜に含まれるビタミンや食物繊維をおいしく摂っていただける一品です。

デザートには、さっぱりとしたオレンジムースを提供しました🍊💕

暑さが増すこの季節にも食べやすく、

爽やかな味わいを楽しんでいただきました😊

これからも「おいしい」と「季節を感じる喜び」を

お届けできるよう、心を込めて提供してまいります🍽️

6月行事食「入梅（にゅうばい）」を提供しました

管理栄養士のKYです😌

6月11日に行事食「入梅（にゅうばい）」を提供しました！
 
入梅とは、暦の上で梅雨入りの目安となる日のことで、
昔から農作業の準備や季節の移り変わりを知る大切な節目とされてきました。

「梅」の字が使われているのは、

この時期に梅の実が熟すことに由来しています🍃
 
梅雨のじめじめとした季節は、

体調を崩しやすく食欲も低下しがちです。
 
そのため、今回は旬の食材や梅を取り入れ、
さっぱりと食べやすく栄養バランスにも配慮した献立をご用意しました😊

°˖✧・✧˖° お品書き °˖✧・✧˖°
✧ 枝豆ごはん
✧ 赤魚の梅香焼き（大根おろし・青のり添え）
✧ 菜の花の白和え（にんじん入り）
✧ 蒸かし茄子（万能ねぎ）
✧ 青梅ゼリー
 
枝豆は「畑の肉」と呼ばれる大豆の未成熟な実で、

たんぱく質や食物繊維、ビタミンB群を含んでいます。
 
赤魚は良質なたんぱく質を含み、

筋力維持や体づくりに役立ちます。

梅のさわやかな風味と大根おろしを添えることで、

さっぱりと召し上がれる一品になりました。
 
白和えの菜の花やにんじんには、

β-カロテンやビタミン類が豊富に含まれています。

これらの栄養素は免疫力の維持に役立ちます。

茄子は水分を多く含み、蒸し暑い季節に取り入れたい食材の一つです。
 
「青梅ゼリー」は入梅にちなんだデザートとしてご提供しました。

梅に含まれるクエン酸は食欲増進や

疲労回復をサポートするといわれており、

これから迎える蒸し暑い季節の体調管理にも役立ちます。

爽やかな香りとほどよい甘酸っぱさで、

お食事の締めくくりに季節感を添えてくれました。

 
四季折々の行事や伝統文化を感じていただけるよう、

行事食を通して季節の味わいをお届けしています🌸🌻🍁❄️
 
「梅の味がさっぱりしておいしいね」

「枝豆ごはんがおいしいよ」などのお声も聞かれ、

皆様に楽しく召し上がっていただくことができました✨

今年も園芸活動が始まりました

理学療法士Aです👩

今年も園芸活動の季節がやってきました😊

リハビリスタッフを中心に、

皆さんからアドバイスをいただきながら畑を耕し、

季節のお花や野菜を植えました🌼🍅🥒

毎年楽しみにしてくださっている

患者さんや利用者さんも多く、

移動やリハビリの際に畑の前で足を止め、

「きれいだね✨」
「今年は何を植えたんだろう、楽しみだね😊」

と話される姿が見られています。

色とりどりの花や野菜は、

季節の移り変わりを感じられるだけでなく、

皆さんの楽しみや会話のきっかけにもなっています🌿

私たちスタッフも、

そんな様子を見るたびに温かい気持ちになります☺️

これから気温が上がり、

植物たちもぐんぐん成長していく季節です☀️

水やりや手入れを行いながら、

大切に育てていきたいと思います。

今後も花や野菜の成長の様子を

お届けしていきますので、ぜひお楽しみに🌱✨