栄養科 実習生紹介

こんにちは、総務 榎本です👩

先週まで、栄養科に実習生2名が来てくださいました😊

今回の実習では、

栄養指導や食事に関わる業務だけでなく、

透析センターや病棟の見学も行いました。

実習生からは、

「透析に興味があり、実習先に選びました！」
「透析だけでなく、病棟も初めて見学できて勉強になりました」
「同じ大学の先輩方から学べたことも嬉しかったです」

といった感想をいただきました✨

また、
「療養型病院というイメージでしたが、

歩いている患者さんもいて印象に残りました」

という声もあり、

実際に現場を見て感じたことがたくさんあったようです。

当院では、管理栄養士をはじめ、

多職種が連携しながら患者さんを支えています。

今回の実習が、今後の学びや将来につながる

貴重な経験になっていれば嬉しく思います🌸

実習お疲れさまでした！
これからのご活躍を応援しています😊

新任医師紹介

こんにちは、総務 榎本です😊

4月より新しく赴任しております、

朝倉慶先生をご紹介します✨

朝倉先生は、透析センター長として診療にあたっています。

また、現在制作中の病院広報誌では、

透析特集として朝倉先生にも記事制作にご協力いただいています✨

広報誌が完成しましたら、こちらでもご紹介予定です😊

お楽しみに✌

患者さんに安心して診療を受けていただけるよう、

スタッフ一同連携しながら日々診療に取り組んでまいります。

どうぞよろしくお願いいたします。

季節を感じる行事食 ～端午の節句～

こんにちは、管理栄養士KYです😊

2026年5月1日（金）に、

「端午の節句」をテーマにした行事食を提供しました😊

端午の節句は、別名「菖蒲の節句」とも呼ばれています🌿

強い香りを持つ菖蒲を魔除けにした

中国の風習が由来とされ、

江戸時代になると「菖蒲（しょうぶ）」が、

武を重んじる「尚武（しょうぶ）」につながることから、

男の子の健やかな成長や無病息災を願う

日本の伝統行事として定着していきました🎌

現在でも、兜や武者人形を飾り、

子どもたちの健康を願う行事として親しまれています🎏

お食事でも季節を感じていただきながら、

患者さん・入所者さんの健康を願って献立を考えました✨

◆❖｡お品書き｡❖◆
❖ いなり寿司
❖ すまし汁
❖ 炒り鶏
❖ 菜の花の錦糸和え
❖ カクテルゼリー

今回、患者さん・入所者さんからの

リクエストが多かった「いなり寿司」を提供しました✨

甘辛く味付けした油揚げが好評で、

「味がしっかりしていて美味しい」

と喜びの声が聞かれました😊🎵

また、副菜の「炒り鶏」には鶏肉や根菜類、

たけのこなどを使用しており、

たんぱく質や食物繊維をしっかり摂ることができます🌿

たんぱく質は筋肉や体力の維持に役立ち、

食物繊維は腸内環境を整える働きがあります。

さらに、菜の花にはビタミン類が豊富に含まれており、

体調を整える働きがあります🌼

リクエストメニューの美味しさだけでなく、

健康づくりを支える栄養面、旬の食材ならではの

春らしい彩りも楽しめる献立となりました🌷
 
これからも、季節の行事や旬の食材を取り入れながら、

患者さん・入所者さんに楽しんでいただけるお食事を提供してまいります🌼

第68回新潟県透析医学会 参加報告

臨床工学科の池田です。

 2026年5月10日に

新潟県透析医学会が朱鷺メッセで開催されました。

臨床工学技科4名で参加させていただきました。

今年度も一般演題の座長をさせていただくことになり、

このような機会を貰えることに感謝するばかりです。

今年は喋りたい欲になんとか打ち勝って、

ほぼ時間通りに進行することができましたが、

正直物足りなさが残っています。

また、一般演題数が大変多く、幅広い演題があり、

興味深く聴講させていただきました。

最新の知見に触れることができ、

非常に有意義な時間となりました。

9月には同じ朱鷺メッセで

東北腎不全研究会が開催されます。

臨床工学科からも演題登録しているので

良い発表ができるよう、しっかりと準備を

進めていきたいと考えています。